"La Venise du Loir et Cher s'assoupissait dans le souvenir de Balzac et de Ronsard, le Saint Georges l'a dynamisée.
A deux pas de la porte éponyme, l'établissement d'angle a fière allure. Le restaurant de style un peu branchouillo-baroque, avec des toiles équestres aux cimaises, propose une cuisine issue des marchés puis teintée d'un peu d'exotisme, juste ce qu'il faut de world food pour faire rêver d'horizons lointains, sans perdre le fil du produit.(...)"